献立を考えるのは、大変！
毎日悩みます。
安くて！美味しくて！簡単！だったら、知りたいでしょ～！
今日の献立にしてみましょう。
安くて！
このご時世安いというのは、主婦にとっても誰にとっても助かります。
使う材料は、なんと魚肉ソーセージとピーマンだけ。
作り方
①魚肉ソーセージを斜めに5ｍｍくらいの間隔でカットします。
②次にピーマンの種を取り除きます。
（種の部分も使えますが、今回は使いません。）
③②のピーマンをさらに3等分にします。
①で切った魚肉ソーセージと同じくらいの大きさにします。
④フライパンで炒めます。
油を大匙１を入れたら、最初に魚肉ソーセージを炒めます。
⑤魚肉ソーセージに油が回ったら、③のピーマンを入れて、さらに炒めます。
⑥ピーマンに油が回ったら、酒大匙１、創味シャンタン小匙１、醤油小匙１を加える。
⑦⑥にブラックペッパーを加えます。
（辛味が好きな人は、ここで豆板醤や鷹の爪を加えても美味しくなります）
⑧出来上がりです。盛り付けましょう。
卵だけで作れる安い簡単料理
卵3つだけで簡単料理。
卵3つで何が出来るんかい？って、思った方へ。
楽しみにしていてください。
作り方
①卵3つをボールに割ります。
②塩を1つまみ、砂糖を小匙１、入れたらよくかき混ぜます。
③フライパンに油を少し多めに入れて下さい。
④中火位で温めたら、一気に②の卵を入れます。
⑤へらで全体に火が通るように混ぜながら炒めます。
⑥フワフワになったら出来上がりです。
食べ方
ご飯に乗せて卵丼にしても美味しいです。
その時は、ご飯の上に刻みのりやごまを掛けておいて、その上に出来上がった⑥の卵を乗せ、めんつゆを少し掛けてみて下さい。格段と美味しくなります。
もちろん、そのままでも十分に美味しく頂けます。
出来立ては、熱々なのでやけどしないように注意してくださいね。
卵料理
卵料理は、安くて美味しい一品になります。
卵とじにするだけで、どんな料理もフワッと美味しくなりますね。
卵は、たんぱく質もコレステロールも取れるので、体にもとっても必要な栄養素を含んでいます。
白身は火をよく通して、黄身は出来るだけ生に近い状態で、是非食べて下さいね。
黄身はしっかりと火が通り過ぎると、ただのカロリーになってしまうので、注意してくださいね。
まとめ
10分ほどで完成です。
簡単で、美味しくて、手軽に出来るのが嬉しいです。
魚肉ソーセージは、200～300円だし、ピーマンは1袋100円位ですよね。
1人前なら、150円位で出来ますし、かなりボリューミー。
アレンジで、マヨネーズや一味を付けて食べても良いので、飽きたら味変出来ます。
是非、お試しください。
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